RENDANG DAGING

Bahan-bahan
1 kilo daging dipotong kecil
1/4 cawan kerisik
2 biji kelapa-ambil santannya
garam
gula melaka / gula

BAHAN YANG DIKISAR
5 labu bawang besar
1 labu bawang putih
8 batang serai
halia
lengkuas
10 biji cili kering
10 biji cili api

Daun kunyit dihiris halus


Cara-cara

-panaskan minyak
-tumis bahan kisar
-masukkan daging,santan
-masak dengan api perlahan
-apabila daging sudah empuk,masukkan kerisik,
gula melaka/gula/garam/asam keping-2keping
-masak terus,kacau perlahan
-bila hampir kering,masukkan daun kunyit.
-angkat,hidangkan

SELAMAT MENCUBA